A Milano trionfa il cibo degli dei col Salon du Chocolat - La notizia

Per la prima volta in Italia la kermesse dal 13 al 15 febbraio

11 Febbraio 2016

Milano, - Il cibo degli dei invade Milano peril lungo fine settimana di San Valentino. Dal 13 al 15 febbraiola città di Expo ospita il Salon du Chocolat, una tre giorni di eventi, pastry show, dimostrazioni, degustazioni con i più grandi maitre chocolatier e pasticceri di Italia.L'evento internazionale, nato a Parigi 20 anni fa, fa tappa perla prima volta in Italia, attestato questo del valore della nostra pasticceria al cospetto di quella francese. Il campione del mondo di pasticceria Davide Comaschi:'E' una grande occasione per noi e direi che era ora - ha detto Davide Comaschi - siamo sempre in grado di dimostrare quello che il nostro Paese può dare a noi e non soltanto. E' una grande occasione per tutti e speriamo di dare il meglio in questa occasione'.La scelta di far cadere l'evento in occasione di San Valentino èchiaramente voluta e a ricordare la ricorrenza ci sarà uncupido, ovviamente di cioccolato, alto tre metri che già sicandida a essere immortalato in numerosi selfie. Nei 1.200 metriquadrati dell'area espositiva ci sarà spazio anche per unasfilata golosa con 12 abiti a base di cioccolato creati da giovani stilisti della Naba. Per i più piccoli e le loro famiglie, il romanzo La fabbrica di cioccolato ha ispirato una intera area dove si susseguiranno laboratori, show e face painting.Milano dunque torna capitale per tre giorni di un grande evento dopo il successo di Expo, come ci racconta l'assessore al Commercio, Franco D'Alfonso: Noi non siamo molto per gli eventi Milano prende tutto molto sul serio. Questo come altri momenti danno un segno della profondità di impegno e nel caso del cioccolato la questione è transsgenerazionale, transtutto'.L'evento avrà anche un racconto social, con una serie di hashtag su cuiseguire le performance di maitres chocolatier e pastrychef, le degustazioni sensoriali, e le golosità in vendita all'interno del salone.

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TAG: Cronaca

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