RICETTE & STORIA

Risorgimento di sapori

Da Garibaldi a Cavour: i piatti degli uomini dell'Unità d'Italia.

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Dall'alto a sinistra e in senso orario: Giuseppe Garibaldi, Vittorio Emanuele II, Giuseppe Mazzini e Camillo Benso conte di Cavour.

Risorgimento a tavola

Dall'alto a sinistra e in senso orario: Giuseppe Garibaldi, Vittorio Emanuele II, Giuseppe Mazzini e Camillo Benso conte di Cavour. Per celebrare i 150 anni dell'Unità, Lettera43.it ha scelto di proporre quattro ricette firmate da altrettanti chef amate dai protagonisti del nostro Risorgimento: dalla Bouillabaisse di Garibaldi al risotto al barolo di Cavour passando per la torta amarettata passione di Mazzini e il bollito di Vittorio Emanuele II. Un modo per gustare l'Italia, magari in occasione delle feste. (Iis Bartolomeo Scappi e L.C)

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