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GASTRONOMIA 12 Settembre Set 2014 1600 12 settembre 2014

Friuli Doc, la rassegna ospita Daniele Persegani

Il cuoco degli azzurri per i 20 anni dell'evento. La diretta sul web.

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Lo chef della nazionale di calcio italiana Daniele Persegani.

Friuli Doc, la più importante rassegna enogastronomica del Friuli Venezia Giulia, ha compiuto 20 anni.
Per festeggiarli, a Udine dall'11 al 14 settembre, è stata allestita una grande area di degustazione a cielo aperto con più di 100 spettacoli e 500 artisti, dove sarà possibile assaporare moltissimi prodotti: dal prosciutto di San Daniele e di Sauris al formaggio Montasio, dal frico ai cjarsons, dai vini alle grappe. Ospite d'eccezione Daniele Persegani, chef della nazionale italiana di calcio.
«TRADIZIONE MA NON TROPPO». I segreti della sua cucina, il cui motto è «tradizione ma non troppo», sono pronti per essere svelati venerdì 12 settembre, in una diretta streaming visibile qui a partire dalle 16.30.

  • In diretta da Udine la rassegna Friuli Doc.


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