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LA NOVITA' 29 Dicembre Dic 2014 1027 29 dicembre 2014

Con Foofini il cibo si stampa in 3D

L'apparecchio in arrivo nel 2015 permette di preparare alimenti freschi.

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La stampante 3D per il cibo Foodini.

Anche il cibo presto potrebbe essere stampato in 3D. Il merito è di Foodini, una vera e propria stampante messa a punto dalla startup spagnola Natural Machines. Il funzionamento è semplice: si mettono gli ingredienti della ricetta, preparati a parte, all’interno di apposite capsule di acciaio, dopodiché la macchina procede alla stampa del cibo assemblandolo strato dopo strato. Le ricette vengono selezionate e impostate sul display dell’apparecchio oppure attraverso un tablet o uno smartphone.
CIBI FRESCHI. Foodini permette di preparare rapidamente cibo con ingredienti freschi, evitando di acquistare prodotti industriali imbottiti di conservanti. La macchina dovrebbe essere disponibile all’inizio del 2015 in serie limitata, mentre nella seconda metà dell’anno dovrebbe prendere il via la produzione su larga scala. Costa mille euro.

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