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L'INIZIATIVA 23 Marzo Mar 2015 1524 23 marzo 2015

Toscana, il mercato ittico in un'app

Il programma potrebbe permettere di vendere i prodotti ittici sul mercato virtuale.

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In Toscana il mercato ittico dovrebbe presto sbarcare su un'app.

Anche il pesce ha scoperto la tecnologia. Una nuova app potrebbe permettere infatti di vendere i prodotti ittici sul mercato virtuale. Il progetto è promosso da Impresa pesca Coldiretti Toscana, con il finanziamento del Mipaaf, per favorire la commercializzazione del pescato toscano: l'app-pesca, scaricabile sul tablet, potrebbe gestire, smistare ed assegnare in tempo reale a ristoranti, hotel e pescherie il quantitativo e la tipologia di pescato catturato dalle imbarcazioni toscane.
MERCATO TECNOLOGICO. Con questo progetto l'itticoltura toscana prova a fare un nuovo passo verso un percorso di integrazione di filiera digitale tra gli operatori del settore: da una parte i pescatori ed armatori, dall'altro gli acquirenti come appunto ristoranti e catering, messi nelle condizioni di ordinare il pescato appena catturato praticamente in diretta.

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