25 Aprile Apr 2017 1457 25 aprile 2017

Quante calorie ha una pera

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La pera è un frutto tipico autunnale anche se al giorno d’oggi la si può trovare in commercio tutto l’anno. Esistono diversi tipi e qualità di pere dalle William alle Kaiser, che accontentano ogni gusto.

Proprietà della pera

Le pere sono ricche sia di fibre solubili che insolubili e il consumo di una sola pera permette di assumere ben 1/5 del fabbisogno giornaliero di fibre.

Nelle pere si trovano una grande quantità di pectina, una fibra che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, e di flavonoidi, molecole importanti per l’azione antiossidante.

Nelle pere, inoltre, troviamo elevate quantità di vitamine e sali minerali: Vitamina C, Vitamina K, Potassio e Rame.

Valori nutrizionali

Le pere hanno poche calorie: 30-35 kcal per 100 grammi ma hanno un indice di sazietà piuttosto elevato e quindi sono indicate negli spuntini o per concludere un pasto poco saziante.

Ecco i valori nutrizionali per 100 grammi di pere fresche:

Valore Energetico 35 Kcal

Acqua 87,4 g

Carboidrati 8,8 g

Grassi 0,1 g

Proteine 0,3 g

Fibre 3,8 g

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