19 Settembre Set 2017 1125 19 settembre 2017

Quali alimenti contengono quercetina

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La quercetina è una sostanza fitochimica presente in frutta e verdura che ha delle proprietà importantissime.

Perché è importante la quercetina

Questa sostanza, appartenente al gruppo dei flavonoidi, ha un elevato potere antiossidante e antinfiammatorio. Questa sostanza aiuta l’organismo ad eliminare i radicali liberi dal corpo che danneggiano le membrane cellulari. Per questo la quercetina è ritenuta importante nella prevenzione del cancro: studi hanno dimostrato che i favlonoidi inibiscono la crescita di cellule tumorali nella mammella, colon, prostata, ovaio, endometrio e tumori polmonari.

Oltre a questo la quercetina può essere impiagata per: far passare il mal di testa, ridurre la cistite interstiziale (una condizione dolorosa che riguarda la vescica), far sparire la nausea, affrontare l’asma, abbassare l’ipertensione e rafforzare il sistema immunitario.

In quali alimenti si trova

I cibi ricchi di quercetina sono: capperi, mele, cipolle, uva rossa, agrumi, broccoli e ortaggi a foglia verde, ciliegie, lamponi, mirtilli, sorbo dolce, uva urina, fico d’India, tè verde, propoli e sedano.

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