Sconto fiscale per i piccoli birrifici: accise giù del 40% dal primo luglio

Redazione

Sconto fiscale per i piccoli birrifici: accise giù del 40% dal primo luglio

La misura riguarda chi produce fino a 10 mila ettolitri l'anno e secondo la Coldiretti nove micro imprese su 10 potranno giovarsene.

20 Giugno 2019 17.04
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Entrano in vigore il primo luglio le agevolazioni fiscali per i piccoli birrifici che producono birre artigianali, grazie al taglio del 40% delle accise previsto dalla legge di bilancio 2019. La misura riguarda chi produce fino a 10 mila ettolitri l’anno e secondo la Coldiretti nove piccoli birrifici su 10 potranno giovarsene.

BOOM DEL 330% IN DIECI ANNI

Le birre artigianali stanno riscuotendo un successo crescente in Italia, dove si moltiplicano le iniziative imprenditoriali con 862 birrifici attivi per una produzione di oltre 55 milioni di litri. Il settore è cresciuto del 330% in appena dieci anni e ha generato 3 mila posti di lavoro diretti. La regione con più birrifici artigianali è la Lombardia, seguita da Piemonte, Veneto e Toscana, mentre al Sud spicca la Campania.

INNOVAZIONE E AUTENTICITÀ

Le birre artigianali contribuiscono all’economia dei territori e stimolano l’occupazione soprattutto tra gli under 35, pionieri di innovazione. Si va dalla certificazione d’origine a chilometro zero al legame diretto tra aziende agricole e brewpub, fino ai sommelier della birra in grado di interpretarne stile, gusto, composizione, colore e sentori a naso e palato, individuandone eventuali difetti oltre a suggerire gli abbinamenti ideali.

ITALIANI CONQUISTATI

Del resto, secondo una ricerca condotta da Doxa, ben il 77% degli italiani bevitori di birra è favorevole a sperimentare nuovi ingredienti e sapori. Anche perché ogni tipo di birra artigianale ha un suo particolare patrimonio di gusto e profumi: dagli agrumi alla mela verde, dai chiodi di garofano alla liquirizia, dalla vaniglia alla cannella, dalla carruba al bergamotto. Un mondo da scoprire.

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