23 Gennaio Gen 2016 0720 23 gennaio 2016

Chef italiani più famosi al mondo

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La cucina italiana che conquista il mondo

Oggi la TV ha cambiato le carte in tavola. Il successo di uno chef è sempre stato nelle mani di critici gastronomici e guide, come Michelin e Gambero Rosso.

Una classifica degli chef italiani più famosi al mondo che metta d’accordo tutti non esiste, troppe le variabili soggettive e oggettive. Ovviamente ci sono alcuni nomi che mettono d’accordo un po’ tutti.

I migliori chef italiani di oggi

Secondo le principali guide internazionali, uno dei migliori chef del mondo è Massimo Bottura che ha ottenuto 3 stelle Michelin. È stato anche il maestro di Enrico Crippa e Carlo Cracco, altri due chef che hanno conquistato la fama internazionale in poco tempo.

Carlo Cracco è diventato negli ultimi anni uno showman con trasmissioni come MasterChef e Hell’s Kitchen Italia, e oggi gestisce un ristorante a 2 stelle nel centro di Milano Ristorante Cracco, uno tra i 50 migliori ristoranti al mondo.

Enrico Crippa, invece, è stato allievo di Gualtiero Marchesi ma anche di altri chef di fama internazionale, come Michel Bras e Ferran Adrià. Oggi possiede un ristorante che vanta 3 stelle Michelin.

Nadia Santini è la prima chef donna a vantare le 3 stelle Michelin; ha creato la sua fama nello stesso ristorante che oggi gestisce, il Del Pescatore a Canneto sull’Oglio.

Lo chef italiano più giovane ad aver ottenuto le 3 stelle Michelin è Massimiliano Alajmo e anche lui gestisce uno dei 50 migliori ristoranti al mondo.

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