Le migliori ricette dello chef Giorgio Locatelli

L'immancabile tris di primi sempre in carta. O tocchi british come la sogliola di Dover o il maiale in crosta di mostarda. I piatti simbolo del nuovo giudice di MasterChef.

Locatelli è un ambasciatore della cucina italiana a Londra. Nelle sue preparazioni, come l'agnello primaverile alla griglia peperonata e melanzane, tanta sostanza e pochi fronzoli.