29 Maggio Mag 2018 0913 29 maggio 2018

Come fare una torta semplice

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Per fare una torta semplice, servono gli ingredienti che tutti hanno in casa o che comunque sono facilmente reperibili. Per una torta semplice, per 8 persone, servono:

  • 250g di farina 00
  • 150g di zucchero semolato
  • 50g di burro fuso o 80ml di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 baccello di vaniglia oppure della buccia di limone o di arancia grattugiata o dell’essenza di vaniglia
  • 2 uova
  • 200ml di latte intero
  • zucchero a velo per decorare.

Procedimento per fare una torta facile

In una bacinella mettere la farina, lo zucchero ed il lievito e mescolare gli ingredienti. In una seconda bacinella mettere l’olio o il burro fuso, il latte intero e l’essenza di vaniglia o la buccia dell’agrume e le due uova sbattute con una forchetta.

Mescolare questi ultimi ingredienti con una frusta a mano, amalgamando gli ingredienti e rendendo il composto omogeneo, senza però montarlo. Unire gli ingredienti farinosi, della prima ciotola e mescolare nuovamente, per unirli.

Imburrare una teglia o mettere della carta da forno e versare il composto. Cuocere in forno preriscaldato , a 180°C per 35-40 minuti.

Quando si sarà raffreddata la torta, spolverizzarla con lo zucchero a velo e servire a tavola.

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Consigli utili per fare una torta semplice

Per capire se la torta è cotta, inserire all’interno del composto in cottura, uno stuzzicadenti,

se esso risulterà asciutto la torta è pronta per essere sfornata.

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