5 Novembre Nov 2018 1313 05 novembre 2018

Semi di zucca come tostarli

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I semi di zucca, piccoli stuzzichini pieni di proprietà benefiche, possono essere tostati in casa.

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Prima di scegliere il metodo di tostatura, occorre lavare sotto l’acqua corrente i semi, per eliminare i filamenti gialli.

Fare asciugare per qualche ora, i semi di zucca, sopra della carta assorbente da cucina.

Come tostare i semi di zucca in forno

Su una teglia con della carta da forno, mettere i semi di zucca e condirli con del olio extravergine di oliva. Inserire la teglia nel forno, preriscaldato in precedenza, a 150° C per 45-50 minuti. Girare ogni 15 minuti, fino al termine della cottura.

Leggi anche:" Come essicare i semi di zucca"

Come tostare i semi di zucca in padella

Per tostare i semi di zucca in padella, occorre mettere i semi in una padella antiaderente e fare cuocere a fuoco medio per un’ora circa.

Come tostare i semi di zucca nel forno a microonde

Per ottenere in modo veloce i semi di zucca tostati, è possibile utilizzare il forno a microonde. Appoggiare i semi di zucca sopra un piatto, con un po’ di olio, e cuocere alla massima potenza per dieci minuti circa. Ogni 2 minuti girare i semi di zucca, per ottenere una tostatura perfetta.

Come tostare i semi di zucca nel grill

Con l’opzione grill del forno, è possibile tostare i semi di zucca. Il risultato della tostatura dei semi di zucca nel grill, sarà dorata.

Altre informazioni utili sui semi di zucca

E’ possibile conservare i semi di zucca tostati, in contenitori con la chiusura ermetica per un paio di mesi.

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