I vasetti di vetro sono degli ottimi contenitori dove poter inserire le conserve o le marmellate, ma prima di farlo devono essere accuratamente sterilizzati.

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Metodi per sterilizzare i vasetti

Per sterilizzare i vasetti è possibile utilizzare: il forno, la lavastoviglie, il forno a microonde o una pentola con dell’acqua bollente.

In che modo sterilizzare i vasetti nel microonde

Sterilizzare i vasetti nel microonde è molto semplice, ed occorre:

• Lavare accuratamente i vasetti, eliminando ogni avanzo di cibo, presente al loro interno.
• Versare all’interno dei vasetti dell’acqua, riempiendo solo fino ai ¾ ed inserirli nel microonde.
• Attendere fino a quando l’acqua nei vasetti raggiunga il bollore, potrebbero volerci circa 3 minuti.
• Togliere i vasetti dal forno a microonde, prestando molta attenzione perché l’acqua al loro interno, sarà molto calda.
• Riempire i vasetti con le conserve o con le marmellate e chiudere con il coperchio.

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Consigli utili per la sterilizzazione dei vasetti

Anche se l’acqua, versata all’interno dei vasetti non farà le bolle, è possibile verificare la temperatura, che dovrà essere sui 100°C, con un termometro da cucina.

Non inserire mai le confetture fredde, in vasetti molto caldi.

La sterilizzazione dei vasetti è un luogo sicuro, dove i batteri e le muffe non possono formarsi.

Nel microonde possono essere sterilizzati anche i biberon dei bambini.

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